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Les fruits et legumes de saison

Les raisons qui devraient nous pousser à consommer les fruits et légumes de saison sont nombreuse :

- ils ont meilleur goût et contiennent plus de vitamines

- ils sont moins chers

- ils génèrent moins de pollution pour leurs culture et leurs transport et ils font travailler les producteurs locaux 

C'est donc sans doute par ignorance citadine que nous nous acharnons à acheter des légumes d'été en hiver.

Alors consommez les fruits et légumes de saisons à volonté.

Beauté : Comment pour blanchir ses dents ?

L'astuce du jour est très simple à réaliser en 3 étapes  : 

1/Prendre Une orange

2/ Piquer l'orange avec plein de clou de girofles

3/ La mettre au four jusqu'à ce qu'elle brule 

Une fois que vous obtenez une poudre , brossez vous les dents avec , celà fait des miracles .
 

Recette du jour : Soles Gratinées

Ingrédients :

-3 pommes de terre moyennes
-3 c.à.s de beurre
-500 g de filets de soles
-du sel et du poivre
-200 g de crème fraîche
-1 branche de romarin
-1 pincée de noix de muscade râpée

Préparation :

Laver et peler les pommes de terre puis les découper en rondelles . Les faire pocer 5 mn. dans de l'eau salée . Egouter et disposer en lit la motiié des pommes de terre dans un moule à gratin puis répartir quelques noisettes de beurre . Réserver l'autre moitié de pommes de terre .

Laver et égouter les filets de soles puis les disposer sur les pommes de terre . Saler et poivrer .

Disposer le reste des rondelles de pommes de terre sur les filets de soles et napper de crème fraîche .

Ajouter la branche de romarin , saupoudrer de noix de muscade râpée e cuire dans un four préchauffé à 200°G pendant 20 à 25 min .

Recettes du Jour : Lasagnes

  • Ingrédients

  • -500g de tomates peler et couper en petit dés.
  • -01 oignon couper en petit dés
  • -500 g viande hachée sel,poivre ,thym et quelque herbes de votre choix (genre pizza)
  • - 01 cuillere à soupe de tomate concentre
  • -un peu d'huille
  • -fromage raper (gruyerre)
  • -les pattes lasagnes.
  • - un peu de sauce bechamel
  • Préparation:
  • mélanger l'huile,oignon,viande hacher et faire revenir sur le feu...ajouter après la tomate concentre ,sel, poivre ,et les herbes puis vers la fin les petit des de la tomates et ajouter un demi litre d'eau tiéde et laisser cuir la sauce doit être liquide.
    Prendre un plat allant au four :mettez un peu de béchamel puis de la sauce et mettes les feuilles de lasagnes (renouveler l'opération jusqu'à ce que vous finisez la farce et vers la fin se poudre de fromage râper et mettez cuire au four pendant 40 mn (th 6)

     

    Safaa Maghribi 

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